鰯フライ弁当と桜とおやつ

今日の手作りおかずは、自家製の鰯フライ。生の鰯を捌いて作った、母の力作です。 軽く塩味がついててウマ〜。ビールとかお酒のおつまみにも良さげな感じっす。
鰯のフライ

あとのおかずは、コロッケと野菜炒め。ご飯は、十五穀米入りの雑穀ご飯です。
鰯フライ弁当

今日は天気が良かったので、近所の桜を撮ってきました。だいぶ咲いてますね〜。 明日かあさってくらいには満開になりそう。
近所の桜 公園の桜

桜と同じくらいの時期に咲くユキヤナギは既に満開。ここの道は、手前から奥までずーっとユキヤナギ。 これだけまとまって咲いてると迫力ありますな。
満開のユキヤナギ

おやつは、もちっとロールのメープルと、お茶々まんじゅうをいただきました。

このもちっとロールシリーズの菓子パン、久しぶりに食べたけど、やっぱ美味しいわ〜。 我が家は、コーヒー味のもちっとロールを買うことが多いんですが、今回は無かったのでメープルを買ってきてみました。
もちっとロール

メープルシロップを使ったお菓子って、メープル自体の風味が強く出るから、わりと好みが分かれますよね。 私はわりと好きな方なので、このロールケーキも美味しくいただきました。

香りがけっこう強いから、甘ったるいのかと思ったけど、食べてみるとそうでもないっす。 スポンジ生地のモチモチ感もちょうどいい感じ。メープル好き、モチモチ好き、ロールケーキ好きの方は是非お試しあれ。

お茶々まんじゅうの方は、餡を包んでいる皮の部分がパサパサしててイマイチ。 まんじゅうの皮は、やっぱしっとりしてないとね〜。
お茶々まんじゅう

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