牛乳寒天ゼリー(ゴールドキウイ入り):作り方 Milk kanten jello with gold kiwifruit recipe

今日の手作りデザートは、『ゴールドキウイ入りの寒天ゼリー』です。
(Today's homemade dessert is "Milk kanten jello with gold kiwifruit".)
ゴールドキウイ入りミルク寒天

ゴールドキウイ入り牛乳寒天:作り方(A recipe for Milk kanten jello with gold kiwifruit)

材料 Ingredients
作り方 Cooking directions

1. ゴールドキウイ(1個)は、皮をむいてから食べやすい大きさに切り、型に並べておきます。

Peel the gold kiwifruit, and cut into easy-to-eat pieces. Then place in a mold.
ゴールドキウイ スライス 型に並べる

2. 鍋に、水(400cc)、粉寒天(4g)、砂糖(大さじ2)を入れ、火にかけます。(火加減は弱火。)

Put the 400cc water, 4g powdered kanten, and 2 tbsp sugar in a pot. Then turn on the heat. (condition of heat : low)
水 粉寒天 砂糖

3. 沸騰してきたら、その状態を約3分ほど維持。寒天を完全に煮溶かします。

When it comes to a boil, simmer for about 3 minutes until the powdered kanten completely dissolves.
寒天を煮溶かす

4. 牛乳(200cc)は、レンジで1分半ほど加熱して温めておきます。

Microwave the 200cc milk for about 1.5 minutes.
牛乳はレンジ加熱

5. 寒天が煮溶けたら火を止め、温めておいた牛乳を加えて混ぜ、型に流します。

When the kanten completely dissolves, turn off the heat. Add the microwaved milk, and pour the kanten mixture into a mold.
寒天液と牛乳を混ぜる 型に流し込む

6. あとは、粗熱をとり、冷蔵庫で冷やせば完成です。

Allow to cool briefly, and chill in the refrigerator. It's done.
寒天ゼリー完成

このレシピの動画版はこちら。(This recipe's movie is the following.)

牛乳寒天ゼリー(ゴールドキウイ入り):作り方 Milk kanten jello with gold kiwifruit recipe - YouTube

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