もやしにとろけるチーズが絡んで超美味い!『もやしピザ』

今日は、フェイスブックの友達が教えてくれた「もやしピザ」を作ってみました。
もやしピザ

もやしピザの作り方

使うのは普通の緑豆もやし。袋から出したものをそのまま耐熱容器に敷き詰めていきます。 (私は面倒くさかったので洗いませんでしたが、気になる方はちゃんと洗ってくらはい^^; 見た目・食感などにもこだわるなら、ヒゲ根なんかも丁寧に取っておくと良いでしょう。)
普通の緑豆もやし もやしを耐熱容器に敷き詰める

これでだいたい1袋の2/3くらいの量。 一袋全部入れてもよかったんですが、始めて作るメニューなので、量は少し控えめです^^;
耐熱皿に盛ったもやし

味付けは、市販のピザソース…なんですが…、残量が少なくてなかなか出てこねぇ…^^;
もやしにピザソースをかける 容器を振りまくって絞り出す

で、容器を振りまくって絞り出した量がこれだけ。
残ったピザソースを出し切ったところ

ピザに使うソースの量として、これではさすがに物足りなかろうということで、ここにケチャップを追加。
足りない分はケチャップで補う

チーズは、とろけるスライスを2枚分、ちぎって乗せときます。
もやしの上にとろけるチーズを乗せる とろけるチーズは計2枚

見た目がよりピザっぽく見えるよう、パン粉と輪切りのピーマンもトッピング。
ピザにトッピングするパン粉 チーズの上にかける ピーマンの輪切り ピーマンは、もやしピザの一番上にトッピング

あとは、ガスコンロのグリルに入れて焼けば出来上がりっす。火加減は中火で、時間は10分弱。 グリルは、オーブンにくらべて火の距離が近いので、焦げないように注意します。
グリルでもやしピザを焼く

では、いただきま〜す。

もやしって、加熱するともっと水っぽくなるかと思ったけど、意外と大丈夫っすね。 もやしがパスタっぽい食感を醸し出しているところもGood!
もやしピザ

このもやしピザ、とろけるチーズともやしの絡みが絶妙で、非常に美味しくいただけました。 ピザだけど、パスタっぽい感じも楽しめるという、一石二鳥のメニューなので、皆さんもお試しあれ〜。

作るのも簡単ですし、何より安上がりで済むってところがイイっす^^

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