皆そろって焼き焼き〜♪楽しくて美味しい鉄板焼きの巻。

甥っ子が来て二日目の晩御飯は、鉄板焼きでした。昨日の手巻き寿司に引き続き、今日もなかなか豪華な夕食っす^^
鉄板焼き

焼きネタは、玉ねぎやサツマイモ、ピーマン、椎茸などなど。どの野菜もわりとすぐ火が通るように、薄めに切ってあります。
鉄板焼きの食材 カボチャのスライス 玉ねぎ

ただ、とうもろこしだけは下ゆで済み。生だとなかなか火が通りませんからな。
とうもろこしは下ゆで済み キャベツも追加 ピーマンを切る キャベツはザク切りに

お肉はロースやカルビなど。甥っ子一家が来てるということで、いつもより高めのお肉を買ってきたらしいっす。 (こういうたまのご馳走だと、私もおこぼれにあずかれるので嬉しい^^)
鉄板焼き用の肉 牛肉を切る

牛だけでなく、豚肉やウインナーもありまっせ。
豚肉&ウインナー

ホットプレートを出してきて、鉄板焼きの準備が始まると、甥っ子は山盛りの野菜に興味津々。
野菜に興味津々の甥っ子

手当たり次第に生の野菜を食べまくる甥っ子。放っておくと収拾がつかなくなるので、お母さんにストップかけられてました^^;
生の野菜を食べようとする甥っ子

そんなこんなしてるうちに、ホットプレートの鉄板も熱くなったようなので、宴開始。
鉄板焼き開始 バンバン焼いて、バンバン食ってます

鉄板焼きも、子供の頃は結構よくやってたんですけどね〜。 こういうのって楽しいですよね、いつもの食事と違って非日常感があるし。 ちょっとしたレジャー感覚っつーんですかね、キャンプ行った時にするBBQ的なノリに近いかもしんない。

てなこと言ってる間に、1ターン目終了。
鉄板焼き、1ターン目終了

2ターン目も以降も、ひたすら焼いてひたすら食べる。
肉や野菜をひたすら焼いて、ひたすら食う

このホットプレート、わりと最近買ったやつなんですが、昔のにくらべて火力が強い気がする。 お肉も野菜も結構すぐ焼けるのでイイ感じっす。
ホットプレート

甥っ子も、大人に負けじと、お肉や野菜をモリモリ食べてましたよ。
お肉を食べる甥っ子 サツマイモを食べる甥っ子

皆揃って食べる楽しい鉄板焼き、ごちそうさまでした〜。

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