サイノメ:2014年03月

バターケーキの作り方(ベーキングパウダー不使用) Butter cake without baking powder recipe

マーガリン、卵、小麦粉など、材料をほぼ同量混ぜ合わせるパウンドケーキ方式です。ただ、砂糖だけはちょい少なめ(甘さ控えめにしたかったので^^;)にしました。バターと卵を分離させないように混ぜ合わせるところがポイントです。

卯の花の菜の花和え "Unohana" with canola flower recipe

タイトルに「の」ばかりが並んでいて読みにくい(^^;)ですが、「卯の花」に、ゆでた菜の花を和えたレシピです。卯の花は、お惣菜のものを使うので、作るのも簡単です。

チンゲン菜と鶏肉の和風炒め Pan-fried bok-choy and chicken recipe

チンゲン菜や鶏肉、椎茸などを使った炒め物。味付けは、お酒と醤油とハチミツ。仕上げには、水溶き片栗粉でとろみをつけています。一口大の鶏肉を入れているので、食べ応えもありますよ。

ローストビーフのサラダ Vegetable salad with roast beef recipe

作り方は、めちゃ簡単。市販のベビーリーフ&カットサラダをお皿に敷き、あとはアボカド、ローストビーフ、トマトを盛りつけるだけ。火も使わず、すぐ作れる簡単ラクうまレシピです。

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